第130章 睡神转世
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陈向晚带的的消息无疑让几个人心里的大石头落了地,不管是交税也好,办营业执照也好,总归是有这个开店的可能。
陈向晚问候了沈父沈母,嘴甜的夸沈母年轻,看着就像沈长清的姐姐,夸的沈母乐的脸上开了花。
沈母也亲热地拉着陈向晚的手直夸这闺女真好看。
沈长清让陈向晚坐在这儿等一会儿,就转身去了厨房。
掀开锅盖看了看锅里的卤味,用筷子扎了扎,还没到时候,要再等一会儿。
沈长清听见陈向晚带来的消息,又仔细想了想,如果单单做卤味的话,万一卖的好,那就供应不上,毕竟不能天天杀那么多头猪。
所以不能只有单子的一样,除了炸鸡,可以在做一些薯条,或者是薯片,撒上辣椒粉孜然粉,也是一个卖点。
不过需要考虑的问题不止一点点,镇上虽然说条件好一些,可是远远没有达到可以每天花钱买吃食的地步。
所以还需要沈长清自己去开拓市场。
而且前期的工作也是有一定难度,需要办理营业执照,还需要寻找店面,买桌椅板凳等等一切厨余用品,也是需要忙活一阵子的。
不过能开店就是好事儿,其他的问题,走一步解决一步,都不是着急就能解决的事。
这几副猪下水,就是敲门砖,只要味道好,就肯定不愁卖。
沈长清准备了一只鸡,剁开成小块,调好的腌料里腌上,再裹上脆炸粉和面包糠,油温合适,下锅开炸。
炸鸡这边锅里炸着,沈长清赶紧再准备一个大土豆,削皮切条,吸干水分,淀粉里放上一点盐,土豆条裹上,等炸鸡一出锅,再放入油锅里一炸,就和某鸡是一个味道了。
炸鸡出锅,薯条也很快就炸好了,沈长清把他们全都盛出来,装在大碗里,在准备一个小碗,用来装沙拉酱。
这个时候,陈向晚走进厨房,着急地对沈长清说道:“清清,我得先走了,我忘记了今天供销社要开会的。”
“怎么走的这么急?还有一样吃食没好呢。”
“还不是那个王丽,学你舅舅做酥饼,结果吃了她家酥饼的人都上吐下泻的,找到了供销社来告状呢,这不,领导要让我们针对这个问题开会,估计也是抓典型。”
沈长清一听,心里就是一阵嘀咕,她就说嘛,那酥饼里用的馅料可不是谁都能模仿出来的,这不就出事儿了。
沈长清面色不
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