第181章 拜年啦
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沈长安夹起一块涮好的羊肉尝了一口,羊肉鲜嫩可口,加配上芝麻酱的香味,让他的味蕾瞬间得到了满足,顿时惊呼出声:“老妹儿,这火锅还真是好吃,你是怎么想到的?”
说着,又迫不及待的夹了一块肉。
沈长清笑着给小豆丁加了一块肉,开口说道:“这不是天气冷吗,我就琢磨着,这么吃能暖和些。”
“嗯嗯,是暖和。”苏老爷子含着一块肉,含糊不清的说道。
“好次,姐姐,我要那个!”沈长瑜指了指盘子里的午餐肉,大眼睛散发光芒。
“好,姐姐给你涮几片午餐肉。”
四斤的羊肉风卷残云般见了底,就连沈长清准备好的青菜也都片甲不留。
吃辣碟的嘶嘶哈哈直呼过瘾,吃芝麻酱碟的也只呼香迷糊了。
众人纷纷表示,没有吃够。
无法,沈母只好再去洗了一盘子青菜。
沈长清自告奋勇出去切肉,趁着大家不注意,又拿了二斤的羊肉卷出来摆在盘子里。
除此之外,她还拿出来一把挂面条,用涮火锅的汤煮面条,也是香一个跟头。
沈长清端着羊肉卷回到灶台前,沈长安顺手接过,边往锅里放,边说:“瞧瞧我妹这刀功,把这肉片的薄厚均匀,一烫就熟了。”
“可不是,咱家清清可是最能干的,咱们可都有口福咯。”
苏老爷子重新舀了点芝麻酱蘸料,夹了一块羊肉放在蘸料里蘸一下,小心翼翼的放进嘴里,只见他眼睛瞬间眯了起来,露出满足的神情。
他还是第一次吃到这么好吃的羊肉,这回可要细细的回味一下。
大家这会子肚子里都有了底,吃起来也不再像刚才一样狼吞虎咽,各个都是细嚼慢咽,一边聊家常,一边吃这羊肉。
又一轮涮锅子吃的差不多了,沈长清将两小把面条下入锅里,挂面出数,本来不用煮那么多,更何况,他们已经吃了个八九分饱了,这面条,纯属溜溜缝。
不过,小豆丁就别跟着凑热闹了,刚才已经吃了不少羊肉,小肚子都已经溜圆了。
面条快要煮熟时,沈长清将剩下的羊肉卷和蔬菜之类的东西全部放入锅中。
待到完全熟透,一人挑出来一筷头的面条,再把剩下的火锅蘸料放进去,搅拌一下,主食也就是这了。
吃过面条,所有的盘子都已经空了,锅里也是被捞的干干净净,啥都没
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