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“那我们要按什么方法售卖?”陆耀注视着林齐,询问他的看法。
林齐道:“辣条制作不容易,按斤卖的话卖不上价钱不说还不划算,不如我们按照根数去卖,也好计数。”
辣条制作费时费力,陆耀在厨房里一待就是一个时辰,又是蒸饭揉面,又是研磨香料,很是辛苦。
好在味道很好,也很新鲜,至少在白水县他还没有见过这种类型的吃食,他们能占据这个优势。
从吉祥戏园戏迷们和秋乐云的反应就能够看出来,这种吃食应该挺受欢迎的。
“齐哥儿真聪明,是怎么想到按根售卖的?”林齐这个想法陆耀的不谋而合,“咱们真是心有灵犀。”
林齐被他夸的有些害羞,抿了抿唇,用手指拨弄了下垂在脸颊的发丝:“今天在茶楼,白哥儿不是说要买辣条吗,当时他说的就是买一根,我就记下来了。”
“那齐哥儿有没有想过卖多少钱一根合适?”
“唔,我想想。”林齐托着腮转了转眼珠子,思考起来。
五十根辣条的成本是二十文,赚钱至少要赚一半以上,不然不划算:“不如卖两文钱一根?”
“两文钱一根未免太少了,齐哥儿不妨大胆一些。”
林齐迟疑道:“那三文钱?”
“可以卖四文钱一根。”陆耀给出了自己心理的价位。
“四文?!”这都翻了多少番了,“这会不会太贵了,四文钱都能买三个鸡蛋了。”
“辣条不像辣椒酱走薄利多销的路子,咱们面对的群体不同。”
陆耀给林齐说着今天去吉祥戏园看到的情况:“不管是去戏园子看戏的戏迷,还是去百味楼吃饭的食客,他们都有一个共同点,那就是不差钱。”
简单来讲,这一部分人追求的是更高品质的生活,为了吃的玩的愿意去花钱,只要味道有保证,那他们就会买账。
而辣条刚好满足了他们的这个需求,一是足够新鲜,二是喜欢这个味道的人就会不住的想买。在价格上拉开距离,更是能满足一部分人的虚荣心。
戏园子一小碟普普通通的瓜子都可以卖五文钱,更何况这又是油又是香料的辣条呢?
“今天带去吉祥戏园的辣条是被我切断过的,一根辣条我切成了三段装在碟子里。“陆耀回想着白礼说的话,“就是这么一小段辣条,白礼都愿意花两文钱去买,可见这几文钱对他们来说不算什么。”
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